株式会社 佐渡乳業

さらりとした味わいがおいしい佐渡の牛乳。「クリーンミルク生産農場」で育つ健康な乳牛は、体細胞数が少なくおいしさも格別といわれます。一般的な牛乳は、130度で2秒の超高温殺菌をしますが、佐渡乳業では75度で15秒の高温殺菌をしているため、生乳本来のおいしさが味わえます。 佐渡バターや各種ナチュラルチーズなど、佐渡の酪農家から毎朝集めた牛乳で作る加工品も取り扱っています。